Историки расходятся во мнениях о том, какой именно славянский народ создал водку. Одни приписывают честь её изобретения русским, проживавшим в окрестностях Москвы в XII веке, другие стремятся доказать наличие у этого напитка польских или украинских корней. Однако все эксперты сходятся во мнении, что водка произошла от хлебного вина – традиционного для Руси продукта, который получали путем сбраживания хлеба, вымоченного в воде.
Классический способ производства водки ночью заключается в перемалывании зерна в муку, добавления в неё воды и проваривания смеси под давлением. В результате этого процесса крахмал преобразуется в клейкую массу, а затем – в сахар, который трансформируется в алкоголь в процессе брожения, активируемого дрожжами или ферментами. Полученный после дистилляции спирт смешивается с очищенной водой по формуле, выведенной Дмитрием Менделеевым: на 4 весовых части спирта берется 6 частей воды.
Крупнейшими производителями водки в мире являются британский концерн Diageo и польская компания CEDC, в России – ОАО «Синергия». Наиболее известной водочной маркой на планете считается Smirnoff.
Часто хочется новых вкусовых ощущений, и для этого можно купить алкоголь ночью в нашем интернет магазине и поэкспериментировать. Если внимание привлек такой напиток, как чинзано, то стоит знать, что он выпускается в разных разновидностях. Например, это не только вермуты, но еще и игристые вина. Популярным игристым вином считается Асти Чинзано, который особенно ценится в Италии.
Практически в каждой стране, в которой выращивают виноград, имеется своя классификация напитков из него. Упрощенная классификация вин на территории Евросоюза включает три большие группы — столовые, местные и качественные.
Задайтесь вопросом – с чем у вас ассоциируется Мартини. Ответ однозначен: роскошь, богатство, принадлежность к элите – все те составляющие, которые перекликаются со словосочетанием «сладкая жизнь».
Удивительным открытием для сицилийцев стала возможность выращивать виноград на склонах вулкана Этна. Там благодаря плодородным почвам действующего вулкана виноградники чувствовали себя более чем хорошо, в отличии от лозы Франции и Италии, которая терпела на тот момент нашествия филлоксер.